黄灯笼椒又名黄帝椒、黄辣椒为海南岛的珍稀地方品种。主要分布于海南岛东南、西南沿海地区。

　　黄灯笼椒果实含有丰富的维生素C、胡萝卜素及多种矿物质，具有极高的经济价值。特别是含有丰富的辣椒素，包括辣椒碱、二氢辣椒碱、去甲二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱，具有极强的辣味，同时还含其它芳香类物质。气味芳香，能增加人的食欲，是加工辣椒酱和提取辣椒素最好的原料之一。

　　黄灯笼椒由于具有较独特的营养与保健价值，产品一直供不应求。加工成罐头食品畅销全国，已出口美国和欧洲。