1、长期使用塑料菜板不健康。

2、塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成，塑料菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用对身体有极大的危害。质地粗糙的塑料菜板，还易切出碎末，随食物进入体内，对人体肝、肾造成损伤。