1、食材：包菜半个，盐2勺，醋4勺，辣椒粉适量，糖2勺。

2、半个包菜撕掉老叶摘洗切小块。

3、加盐腌制。

4、把腌制出的水份倒掉。

5、准备碗，放辣椒粉，把烧热的油浇在辣椒粉上，调拌均匀成辣椒油。

6、腌制好的包菜放在密封盒中，加入盐，准备好的辣椒油也倒进去。

7、搅拌即可，辣包菜就制作好了，爽脆可口，好下饭。