固始老鹅怎么做 固始老鹅正宗做法
2021-10-08 07:22:34 爱问问
1、活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱、姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用。
2、鹅油，加葱、姜、蒜,尖椒适量(根据自己的口味)炝锅。
3、加鹅汤,碘盐,鸡精熬汁，鹅肉与汤汁的比例为2∶1。
4、食用时将整鹅切成小块
5、将汤汁浇上即可。
声明：此文信息来源于网络，登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们：baisebaisebaise@yeah.net
1、活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱、姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用。
2、鹅油，加葱、姜、蒜,尖椒适量(根据自己的口味)炝锅。
3、加鹅汤,碘盐,鸡精熬汁，鹅肉与汤汁的比例为2∶1。
4、食用时将整鹅切成小块
5、将汤汁浇上即可。