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怎样腌制酸甜可口的青芒果

2021-10-05 12:22:07 爱问问
在南方,每年6月是吃青芒果的时候,那么怎样腌制酸甜可口的青芒果呢?

材料/工具

两个青芒果、盐、白糖、辣椒

方法

步骤1

将两个青芒果削掉外皮洗干净,再用小刀切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。

步骤2

将切好的芒果片加入适量的食盐,倒入大盘中用手抓匀,放置8分钟左右至芒果片腌软。

步骤3

腌软的芒果片倒入凉白开冲一次,洗掉多余的盐分。加入适量的白糖、小辣椒一起搅拌均匀,放置一会直到入味即可。

步骤4

酸甜芒果简单的这样做好了,看着都流口水,忍不住尝一下,酸酸甜甜,清香入味,清脆爽口。如果放入冰箱冷冻一会,口感更清爽。


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