酵头
2022-06-30 20:23:36 百科资料
酵头是 一个词语，读音是jiào tóu，意思是酵母。
- 中文名称 酵头
- 注音 ㄐㄧㄠˋ ㄊㄡˊ
- 拼音 jiào tóu
- 释义 酵母
解释
酵母。
出处
《初刻拍案惊奇》卷六:"如此两三度，搅入一两样不按君臣的药末，饎起成糕，一见了热水，药力酒力，俱发作起来，就是做酒的酵头一般。"
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