落葵科(Basellaceae)是被子植物门石竹目下的一个科，该科均属全株无毛的缠绕草质藤本植物。该属共约约4属25种，主要分布亚洲、非洲及拉丁美洲热带地区。中国栽培2属3种。该科的模式属:落葵属(Basella L.)。

• 中文学名 落葵科
• 拉丁学名 Basellaceae
• 二名法 Basellaceae
• 界 植物界
• 门 被子植物门 Angiospermae

落葵科学分类

落葵科

　　科中文名：落葵科

　　科拼音名：luokuike

　　科拉丁名：Basellaceae

　　界：植物界Plantae

　　门：被子植物门Magnoliophyta

　　纲：双子叶植物纲Magnoliopsida

　　目：石竹目Caryophyllales

　　科：落葵科BasellaceaeRaf.(1837年)

　　另:恩格勒系统[1964]

　　被子植物门Angiospermae

　　双子叶植物纲Dicotyledoneae

　　原始花被亚纲Archichlamydeae

　　中子目Centrospermae

　　马齿苋亚目Portulacineae

　　落葵科Basellaceae

　　中国植物志：26:43

正文

落葵科

　　<strong>落葵科</strong> 双子叶植物纲石竹亚纲的1种。多年生草本,从根茎或块茎发出的缠绕枝条当年死亡，无毛。维管束1轮,大小不等，较大的在成熟时变成双韧维管束，导管具单孔，筛管有一种特殊的“P”型质体,中心有球形蛋白质假结晶,单叶,互生，常肉质。花序穗状、总状或圆锥状，花小，整齐，两性或单性，每一花下托有2苞片，花被片5，有时多少结合,覆瓦状排列,常宿存，具色彩，雄蕊5,与花被片对生,花粉粒具6至多皱。落葵花粉粒内层多少圆球形，外层发育，整体呈骰子形，每面具1沟,子房上位，1室，1顶生花柱，有3（稀1）柱头,子房基底具1弯生胚珠。果期肉质的花被包于核果外，似浆果。染色体基数x＝11，12。有4属25种，分布于美洲、非洲及亚洲。中国栽培有落葵属及落葵薯属约2～3种。

　　落葵叶含葡聚糖(clucan)、粘多糖、β－胡萝卜素等类胡萝卜素及有机酸并皂苷、铁等，作蔬菜，供药用清热滑肠、凉血解毒，花汁治乳头破裂。热带美洲产的Ullucustuberosus地下部含淀粉，作为马铃薯的代用品，供食用。

　　本科和马齿苋科最为接近。

配图

落葵科

相关连接

　　http://www.lvhua.com/chinese/flora/detail.asp?id=783

　　http://www.cnhua.net/zhiwu/Basellaceae/Basella_rubra/7183.html