窖龄顾名思义指"酿酒窖池的年龄"。只有连续不间断酿酒超过30年的窖池，所酿出的浓香型白酒才能叫作窖龄酒。 窖龄酒概念由"百年泸州老窖-窖龄酒"首次提出 。

百年泸州老窖窖龄酒"以窖命名，以龄定级"，臻选 1915 年至 20 世纪 80 年代间兴建的老窖池群酿酒，打造出能够满足消费者多变口味需求的众多高端产品。作为中国白酒行业第一支以窖池的真实窖龄命名的品牌 ，百年泸州老窖窖龄酒亦以"窖龄"划分产品体系，产品包括窖龄30年、窖龄60年 、窖龄90年等 。

• 中文名称 窖龄酒
• 外文名称 无
• 解释 酿酒窖池的年龄
• 发酵容器 窖池
• 首款窖龄酒 泸州老窖

窖龄酒

　　窖龄顾名思义指"酿酒窖池的年龄"。窖龄酒指连续不间断酿酒超过20年的窖池，所酿出的浓香型白酒。窖龄酒概念由"百年泸州老窖-窖龄酒"首次提出。

窖池与窖泥

　　浓香型白酒由粮食变为美酒，这一过程主要在窖池中完成，窖池是发酵的容器。浓香型白酒窖池由弱酸性黄泥粘土建造的。"千年老窖，万年糟"，浓香型白酒每酿一次酒会留下1/4老酒糟，添加3/4粮食。1/4老酒糟中富含丰富的有益微生物和香味物质，由此周而复始不停酿造。由于泥土做成的窖池凹凸不平，窖泥中会附着很多有益微生物。

窖龄老酒才好

　　窖池窖龄是酿造浓香型白酒最关键的第一必要因素。

　　窖龄越老，窖泥中繁衍的有益微生物和有益微生物所产生的香味物质也就越多，所酿的酒就越好。

　　窖池是有生命的，需要连续不间断酿造。如果间断酿酒窖泥中的微生物会死去，窖池就成为了古董，不再有酿造好酒的功能。同时窖泥中微生物的生长繁衍也需要有恰当的水分、土壤、气候、微生物、生态环境。这就是为什么川酒强大的重要原因，也是一些白酒企业购买老窖池的原因。

中国首款窖龄酒

　　泸州老窖，拥有规模庞大的原生态老窖池群，其数量达至10086余口，是中国浓香型白酒的发源地，被誉为浓香鼻祖，浓香型白酒典型代表，称为中国第一窖。百年泸州老窖窖龄酒开启窖龄酒时代。

品牌来历

　　"百年泸州老窖"这一品牌名的含义是指:百年的泸州老窖老字号企业。

　　百年老字号企业-泸州老窖的荣誉:

　　1)1915年荣获巴拿马国际博览会金奖;

　　2)1952年获第一届中国四大名白酒

　　3)蝉联1963年(第二届)、1979年(第三届)、1984年(第四届)、 1989年(第五届)等历届名酒称号

　　4)1996年 明朝.万历年间国宝窖池被评定为全国重点文物保护单位;

　　5) 2006年国家公布的首批"国家级非物质文化遗产" ，泸州老窖 酒传统酿制技艺位列其中，国宝称号实至名归。

　　6)2006年入选首批"中华老字号"企业。

　　百年泸州老窖品牌内涵即:阅历，即魅力!您是政商舞台中坚力量;您成熟稳重，而富有创新精神; 百年泸州老窖如同您，充满阅历很有魅力。

　　百年泸州老窖窖龄酒品牌地位:

　　百年泸州老窖是泸州老窖公司继国窖1573后推出 的又一款战略核心产品。

　　百年泸州老窖是泸州老窖公司的独立品牌

　　打造中国白酒次高端第一品牌

　　媒体广告(CCTV1,CCTV2，CCTV10,航空杂志等)

产品介绍

　　百年泸州老窖窖龄30年

　　【建窖】1979年，泸州老窖蝉联第三届"中国名酒"称号后，于80年代初兴建的窖池，拥有30年窖龄的窖泥呈乌黑之色。

　　【大师】泸州老窖传统酿制技艺第20代传人，唯一获得"国际酿酒大师"称誉的赖高淮先生主持建窖。

　　【酒体】酒体醇正，醇和芬芳。

　　百年泸州老窖窖龄60年

　　【建窖】1952年，泸州老窖荣获浓香型白酒典型、"四大名酒"称号后便修建了窖池，拥有60年窖龄的窖泥呈红绿之色。

　　【大师】泸州老窖传统酿制技艺第19代传人，三大传奇人物李友成、赵子成、张福成主持建窖。

　　【酒体】酒体馨香馥郁，温润柔和。

　　百年泸州老窖窖龄90年

　　【建窖】1915年，以温永盛酿酒作坊为代表的泸州老窖荣获"巴拿马万国博览会金奖"，泸州老窖传统酿制技艺第18代传承人温筱泉等人受到鼓舞，为振兴民族工商业，又主持兴建了一批窖池，扩大名酒生产。这批老窖池不间断酿酒至今，历经90余年，泸州老窖已是浓香天下!

　　【大师】泸州老窖传统酿制技艺第18代传人温筱泉主持建窖。

　　【酒体】酒体尤为优良，醇正丰厚，深邃绵长。