三色萝卜炖牛肉是一道美食，主要食材有青萝卜、牛肉等。

• 中文名称 三色萝卜炖牛肉
• 主要原料 青萝卜，牛肉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 青年人，老年人

做法

　　将青萝卜、白萝卜、胡萝卜切滚刀块备用。

　　牛肉切片，加调味料，鸡精、酱油、胡椒粉，少许水淀粉拌匀，腌十分钟入味。

　　开火，锅中放花生油、葱、姜爆香后，加牛肉片炒断生，加入萝卜块，中火炖熟，最后放盐。