1、杏鲍菇可以放冰箱保存。杏鲍菇在常温下一般可以保存1~2天，放冰箱冷藏一般可以保存3~7天。杏鲍菇在放冰箱冷藏之前最好用保鲜膜包着，这样可以使杏鲍菇可以保存更长的时间。

2、杏鲍菇刚买回来的时候，如果不马上吃，外包装就不要胡乱去拆，这个时候可以直接把杏鲍菇放进冰箱里最下面的那个抽屉里，上面不要放置重物，这样就能够很好的储存杏鲍菇。