1、基本字义：

（1）古代祭祀时放祭品的器物：俎豆（a.“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具。

（2）祭祀，崇奉）。

（3）切肉或切菜时垫在下面的砧板：刀俎（刀和砧板）。

（4）姓。

2、俎，汉字。读音：zǔ，注 音：ㄗㄨˇ，部首：人， 部外笔画：7， 总笔画：9画。