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新鲜鸡蛋的做法介绍

2022-09-27 07:03:12 热点资讯

1、材料:铁棍山药140g、鸡蛋2个、蔓越莓干适量。

2、先将蔓越莓干切碎。

3、山药去皮切小块,记得带上手套,这样就不会痒了。

4、将山药放入破壁机的搅拌杯内,直接打入鸡蛋,放入适量的细砂糖,然后启动破壁机的酱料功能打至细腻、顺滑的糊状。

5、然后倒出打好的鸡蛋山药糊在蒸盘上,轻震几下震出气泡,再均匀地撒上切碎的蔓越梅干。

6、用保鲜膜将蒸盘包起来,上面用牙签扎一些小孔,冷水上锅开大火蒸20分钟,蒸好后取出稍微晾凉,然后从蒸盘内倒出来,用刀切成适量大小的块状,即可食用。

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