用料
材料 | 用量 |
冰粉籽 | 50克 |
红糖 | 适量 |
石灰水 | 10克 |
小布袋 | 一张 |
坚果（芝麻 花生碎 蔓越莓） | 适量 |
温开水 | 3kg |
做法
1. 红糖熬化，待用石灰水放入小容器里，倒入少量开水，不停搅拌静置一会儿待用 |
2. 将水烧开，隔水坐温待用 |
3. 将冰粉籽装入布袋，细线扎紧，放入温开水里，不停用手搓5——7分钟，待粘稠时 |
4. 倒入石灰水，用手动搅拌器，不停搅拌，等到里面已经有小气泡时即可，静置40分钟 |
5. 把做好的冰粉盛入碗内，淋上先前準备好的红糖水，撒上坚果即可 |
红糖坚果冰粉
2020-01-25 16:36:56 百科
红糖坚果冰粉
基本介绍
- 中文名：红糖坚果冰粉
- 主要食材：冰粉籽，红糖
- 分类：小吃，甜品，饮料
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