2009年7月4日美国独立日在纽约康尼岛举办的一年一度的吃热狗大赛中，切斯纳特在10分钟内吃掉68个热狗，比他的旧纪录还多了两个。他的主要挑战对手，曾经六次夺冠的绰号为“海啸”的日本男子小林尊在同一时间里吃掉64个半热狗。 比赛焦点依然围绕在切斯特纳特和日本选手小林建的对决上。小林建是2001年至2006年六届吃热狗比赛的冠军，2009年他以64个热狗的战绩屈居第二。大赛的第三名则遥遥落后，10分钟内吃掉55个热狗。

他一点都不像大白鲨（大白鲨，他的暱称，译注），他不过是圣何塞一名普通的工程学学生。他不过23岁，瘦得让人吃惊，身高1.86米，看上去似乎还处在随时会开始刮鬍子的年纪里。

2007年7月4日，从日本传奇“大胃王”小林尊手里夺下世界热狗快吃赛冠军的，正是乔伊·切斯纳特，当时，他在12分钟的时间内干掉了66个大名鼎鼎的内森热狗。除此以外，他还保持着15项全美及世界纪录，其中包括吃牛肋、蛋奶饼，甚至令人恐惧的炸芦笋。这家伙一个人能搞乾净的盘子，绝对比一台洗碗机还要多。

吃热狗比赛开始于1916年。切斯纳特与小林尊相互较劲已经将近10年。吃热狗比赛也已经成为美国独立日的一个传统活动。今年的比赛还在通常报导正规体育比赛的体育电视频道ESPN上现场直播。

切斯纳特将获得两万美金奖金。这是他连续第三次夺冠。25岁的切斯纳特来自加利福尼亚。据信，除了吃热狗以外，他还打破吃其它食品的世界纪录，如七分钟内吃掉五公斤的意大利麵，10分钟里吃掉188个墨西哥辣椒。

乔伊从他的父亲那儿遗传到了某种天赋，他的父亲常常不得不逼着自己儘快远离餐桌，一边揉着胃部，一边起身。“喔，你说到点子上了！”乔伊的母亲、女友和医生都很担心他的健康，可他却无比健康。他说，他的胆固醇含量正常，体重处在平均值上，消化系统也工作正常。天吶，他是条大蟒蛇吧。

“关键在于得有一条强壮的食道，”乔伊说。当受到挤压时，他的食道能塞进整个热狗。“我无法想像自己被噎着会是什幺样儿，”他说，“就像一名跑步运动员无法想像自己被绊倒一样。” 乔伊·切斯纳特的妈妈告诉过他，不要浪费，永远都别把盘里的东西剩下来。

“内森”国际热狗速食大赛每年7月4日举行，是纽约庆祝美国独立日的传统特色活动之一，也是享誉国内外的顶级竞吃赛事，今年已是第94届。比赛规则很简单：规定时间内吃热狗最多者胜出。参赛者必须先在一系列地区比赛中获胜才能得到独立日总决赛的入场券。对于吃热狗这样的另类比赛，许多人都怀着猎奇心理前来观看，但也有一些人认为这种比赛损害健康，不宜推广。