咖喱鸡汤是一道由黄母鸡、咖喱粉等食材製成的食品。
基本介绍
- 中文名：咖喱鸡汤
- 主要原料：黄母鸡1只，咖喱粉
- 是否含防腐剂：否
- 主要食用功效：补肾食谱
- 烹饪方法：炖
菜系及功能:补肾食谱
咖喱鸡汤原料:黄母鸡1只，咖喱粉、葱、姜各适量。
咖喱鸡汤的做法:
1)黄母鸡宰杀去羽毛及除去内脏，洗净后切成块状。
2)黄母鸡块放入沙锅内，加清水适量和咖喱粉、食盐、葱、姜，文火炖熟，吃肉喝汤。
咖喱鸡汤功效:温中益气。适用于肾精虚劳及调治哮喘病症。
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