和味牛杂麵是一道由生麵条150克，牛肚10克等食材製成的食品。
基本用料
原材料
生麵条150克，牛肚10克，牛骨旁10克，牛肠10克
调味料
牛骨汤300毫升
做法
1.牛肚、牛骨旁、牛肠洗净切块，于火上煲一小时至烂；
2.下牛骨汤烧开，放入麵条，煮熟；
3.麵条盛入碗中，盖上牛什即可。
特别提示
煲牛什时先用大火烧开，后改中火。
特色介绍
味道浓郁。
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