玛格丽特比萨是一道由麵粉、水、盐、糖、酵母等食材製成的美食。
基本介绍
- 中文名：玛格丽特比萨
- 主要原料：麵粉
- 是否含防腐剂：否
- 适宜人群：老少皆宜
原料：麵粉、水、盐、糖、酵母。
主料：小麦富强粉600克
辅料：酵母5克 番茄450克 洋葱(白皮)40克 乳酪95克
调料：橄榄油80克 盐12克 百里香1克 胡椒粉1克 白砂糖5克 罗勒叶3克
做法:
1. 将麵皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中
2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出
3. 将番茄洗净、去蒂切片
4. 洋葱去皮切圈,备用
5. 将烤盘上刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄比萨酱(25克)
6. 接着在饼皮上均匀撒上乳酪丝(30克)
7. 再均匀铺上番茄、洋葱,最后再撒上乳酪粉(15克)与切碎的马自拉乳酪(50克)
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟
9. 至乳酪表面呈金黄色后取出,撒上洗净的罗勒叶即可.
