用料
材料 | 用量 |
大黄米年糕 | 一块 |
糖 | |
红枣 | 可省 |
油 |
做法
1. 準备好材料 年糕切片 红枣对半切开 去核 | |
2. 平底锅热油 放入年糕片 两面煎至微焦 不需要煎透 等一下还要上锅蒸 只要赋予年糕焦香酥脆的口感 | ![]() |
3. 盘子里撒一层糖 铺上一层煎过的年糕 再撒一层糖 再铺年糕 重複直到年糕铺完 表面缀上红枣 糖的量按自己的口味来即可 | ![]() |
4. 蒸锅烧开水 将备好的年糕入锅 中火蒸五分钟左右 关火 | ![]() |
材料 | 用量 |
大黄米年糕 | 一块 |
糖 | |
红枣 | 可省 |
油 |
1. 準备好材料 年糕切片 红枣对半切开 去核 | |
2. 平底锅热油 放入年糕片 两面煎至微焦 不需要煎透 等一下还要上锅蒸 只要赋予年糕焦香酥脆的口感 | ![]() |
3. 盘子里撒一层糖 铺上一层煎过的年糕 再撒一层糖 再铺年糕 重複直到年糕铺完 表面缀上红枣 糖的量按自己的口味来即可 | ![]() |
4. 蒸锅烧开水 将备好的年糕入锅 中火蒸五分钟左右 关火 | ![]() |