採购在企业经营运作中具有举足轻重的地位，如何採用科学的採购方法，适质、适量、适价、适时地採购到企业所需的物资，并且降低採购成本，是企业实现利润最大化的重要途径。随着市场经济的不断发展完善，作为全球经济一体化进程的重要组成部分，企业迫切需要一大批系统掌握经济、管理和现代採购理论等相关知识，熟悉採购实务，具备较强的市场分析处理能力，具有参与市场竞争能力的新型採购专业人才。因此，如何提高採购专业人才的素质十分重要。本教材对採购学的基础知识、基本原理和操作实务等方面进行了重点阐述，可作为普通高等院校经济管理类本科专业的选用教材，同时，也可作为其他教育系列的教学参考书。

第一章　採购绪论

第一节　採购概述

第二节　採购管理

第三节　採购範围

第四节　採购原则

第五节　採购战略

第二章　採购组织

第一节　採购行为

第二节　採购部门的设定

第三章　採购流程

第一节　採购流程规划

第二节　採购细分程式

第三节　採购作业流程

第四章　採购计画

第一节　採购计画的作用与分类

第二节　採购计画编制的原则、程式和方法

第三节　採购计画的编制

第四节　採购计画的审核、执行和调整

第五章　採购市场调查

第一节　採购市场调查的目的和意义

第二节　採购市场调查的类别和程式

第三节　採购市场调查技术

第六章　供应商的选择与管理

第一节　供应商的调查与开发

第二节　供应商的选择

第三节　供应商的评价

第七章　採购价格与採购谈判

第一节　採购价格

第二节　採购谈判

第八章　採购契约与管理

第一节　採购契约概述

第二节　採购契约的签订

第三节　採购契约中採购人的义务

第四节　採购契约的履行

第九章　採购数量与库存控制

第一节　採购数量

第二节　库存控制

第十章　现代採购模式

第一节　jit採购

第二节　mrp採购

第三节　供应链採购

第十一章　採购方法

第一节　採购方法概述

第二节　招标採购

第三节　期货採购

第四节　电子商务採购

第五节　其他採购方法

第十二章　政府採购

第一节　政府採购与政府採购制度

第二节　政府採购制度的形成与发展

第三节　政府採购的运作过程

附录一：中华人民共和国招标投标法

附录二：中华人民共和国政府採购法

参考文献