《鱼翅与花椒》_精选读后感600字

好吧，这是一本我目前读过的最好看的美食作品之一。

看点不在此书中描述的川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜、杭帮菜如何地道，如何能勾引你的味蕾食欲，如何让你在夜深人静时口舌生津却只能干吞口水……关键在，此书作者是个歪果仁！而且是个英国淑女！！还是个牛津大学毕业生！！！

一个老外吃货到成都留学，吃着吃着成了一个美食作家，吃着吃着，从成都吃到了大江南北、长城内外，从对中国饮食的排斥、抗拒到接受、挚爱，再到一发不可收拾，而且不仅仅停留在口舌之快上，还特地去烹饪学校学习，去餐馆后厨偷偷学艺，为某个菜品的制作刨根究底，无所不及，有时让人忍俊不禁，有时让人目瞪口呆！更难能可贵的是，她还把自己从中餐小白到资深吃过的成长过程，特别是一些历险经历变成一行行文字跟读者共享。可不，否则我们咋知道一个金发碧眼外国美女在福建某一偏僻野馆子吞吃蛇血与蛇胆的惊悚画面呢！

需要重重赞上一笔的是本书的翻译，能把外国文字，翻译出浓浓淡淡的川味，让你眼中安静的文字，变成活泼泼的辣味成都话，还有对食材与烹饪过程的娴熟描述，让人分不清这是原汁原味的原作者书写的，还是经过翻译的二手作品。看到最后，才恍然大悟，原来翻译者也是一个川妹子，一个大吃货！难怪原作者与译者如此搭调，如此合拍，如此天衣无缝！

好书不容错过，来吧！