较快的把这本《运动饮食1:9》读完了，然后简单做个总结。贯穿本书最重要的内容就是：吃。每个人每天都在吃，更有甚者嘴就没停过，所以才会有人说 你身体的状态就是你在“吃”这个课题上的研究成果。中国老话说：“民以食为天”，以前一直简单的理解为人不吃就会饿死。通过本书我了解到：吃不仅仅只是为了填饱肚子，更会直接的对身体产生影响，你选择什么样的食物就会有什么样的身体。这本书教给我很多知识， 是我之前从未接触过的，让我对饮食文化有了一个全新的认知，非常幸运可以遇到这本书。就书名“运动饮食1:9”所言，我觉得这个状态对大多数人都是有用的。在控制好自己每天吃进嘴里的食物的同时辅以适量的运动，再经过三个月以上的适应时间，我相信每个人都会发现身体有令人惊喜的变化。从阅读本书第一天起，我已经开始这种生活方式，目前的感觉良好，继续坚持n也希望所有看过本书的朋友都可以将书中所学应用到自己身上，并最终达到自己满意的身体状态，共勉！n

说实话，看这本书的标题我觉得挺好的，但是读完了之后感觉这本书其实作者因为是一名健身教练的原因，所以整本书里面没有一点理论的基础，她只是听说或者是据说，就把一个理论引用出来，没有出处，没有验证，没有实验结果，所以他指出的NC饮食疗法，我认为也是纯扯淡。

总体来说，作为一名健身教练，作者确实有着实际的经验，运动不能减肥的结论是可以接受的，毕竟有很多实验数据支持。而通过饮食的方法可以快速的减肥，这确实是一条正确规范的路，但是一个没有理论基础，仅有一些靠自己的一些经验来写一本书说明如何依靠饮食减肥，我觉得这还是不靠谱的行为，不建议大家根据书中的情况来吃饭。

关于减肥，还是建议大家看那本，我们为什么发胖？美国科普作家用10年的时间研究了近100年的各种理论和实验数据，得出了一个相对客观的结论，使用这种方法，我觉得是正确的。

这是一本烂书，给一星是因为有很少的东西可信。

作者就是一个普通健身教练，根本不具备营养师素质和专业运动康复师水平，写的一本危害人极大的书。

首先书名宣扬的运动饮食1:9，就是错误的，这不过是为了迎合懒惰的都市人而已。大部分营养师，健身师，运动员，都不会认同这个。个人认为普通人7:3是比较好的。

这本书，不断的推销海产品和纳豆，对于日本岛国来说，这是日本式饮食，根本不适合中国，纳豆这种东西，我还专门查过，就是一种发酵的豆，可能类似中国的豆瓣酱这样的东西。

从营养学角度讲，大量摄入海产品和豆制品，对人体会产生严重危害，会导致嘌呤升高，痛风人士，绝对忌口。豆制品还有个危害，就是会引发结石，还有别的危害等等。

为了看更专业的，我还是推荐大家看专业营养师写的，和国家体育总局推荐的。