1、材料：火腿，土豆，米饭。

2、火腿切丁

3、土豆切丁，煮3分钟的样子捞出待用，喜欢绵一点可以煮到5分钟。

4、热锅下一点点油，先下土豆翻一会，撒点盐。

5、下火腿丁翻炒，最后下米饭炒匀，加盖闷一会儿，让火腿的香味混到土豆和米饭里即可起锅。