1、“吃水不忘挖井人”意思是喝水也不要忘记挖井的人，做人要懂得在你享受成果的同时，不要忘了创造成果的人，要懂得感恩。

2、“吃水不忘挖井人”是一篇记叙文，作品讲述了毛主席在江西领导革命的时候，在沙洲坝时带领人们深挖水井的故事，表达了对先人的感谢与敬佩。