1、食材：皮皮虾500g、料酒适量、八角2个、姜丝少许。

2、皮皮虾放入水中清洗，要把触角处清洗干净。

3、锅里放水煮开。

4、然后把姜丝、八角一并放入锅内，再倒适量料酒和盐，煮5分钟。

5、时间到之后，把皮皮虾盛出。

6、喜欢吃什么蘸料就准备一下，然后就享受美味吧。