1、食材：糯米粉，桂花干，洒酿，冰糖。

2、将干桂花用清水浸泡。

3、糯米粉用开水和成团。

4、将糯米粉团用手搓成小丸子。

5、锅内加清水煮开。

6、将搓好的小丸子倒入锅内，煮至汤圆浮起水面。

7、加入浸泡洗干净的桂花。

8、倒入酒酿后再加入几块冰糖。

9、大火将所有材料煮开后即可。