1、生板栗蒸米饭可以的。

2、板栗中含有大量的淀粉和膳食纤维，和大米一起蒸，经过高温，板栗会变得粉糯可口，大米中也很有板栗的香味，变得更为可口，喜欢吃焖饭的人群，还可以在里面加入一些五花肉和调味品，做成美味的焖饭食用。