1、松茸营养价值高。富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、各种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、多肽等元素。它还有药用价值。强身健胃，止痛调气化痰，驱虫治病。其补肾作用十分显著。

2、松茸的吃法有很多，比如煲汤、和其他食物一起炖、煮。