1、主料：土豆2个。

2、辅料：淀粉20克、黑胡椒粒适量。

3、土豆2个、淀粉20克、黑胡椒粒适量。）

4、把土豆去皮切成片，然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。

5、把蒸好的土豆压成泥。（压的越细越好哦。）

6、把淀粉放到土豆泥中，再放入少许黑胡椒粒，半勺盐。

7、搅拌均匀。

8、将搅拌好的土豆泥搓成等大的丸子，

9、锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中，小火炸至表皮金黄即可捞出。