1、食材：鸡蛋5个、陈醋8克、番茄酱5克、盐2克、生抽5克、淀粉3克。

2、热锅凉油放入鸡蛋煎至两面金黄盛出备用。

3、碗中放入陈醋白糖番茄酱生抽盐清水淀粉搅拌均匀。

4、锅留底油倒入调好的料汁熬至浓稠放入荷包蛋翻炒均匀即可出锅。