1、食材：秋葵180克、蒜2瓣、豆豉15克、辣椒1只、蒸鱼豉油1汤匙、橄榄油适量。

2、锅中烧开水，加点儿油放入秋葵焯水后捞出。

3、豆豉切碎，辣椒切碎，蒜切末。

4、晾凉的秋葵斜切段摆放盘上。

5、小锅中加油，放入蒜末、豆豉和辣椒炒香，加入蒸鱼豉油。

6、然后加在秋葵上。

7、把秋葵放入蒸汽炉蒸5分钟。

8、最后再加点橄榄油就可以。