1、食材：豌豆米400g、大蒜5g、葱3g、食用油适量、食盐适量、鸡精适量。

2、将豌豆米剥好洗净装在篮子中备用。

3、将大蒜去皮切碎备用。

4、将葱洗净切好备用。

5、在锅中放入适量油，加入切好的大蒜，迅速翻炒，炒出蒜香。

6、将豌豆米倒入锅中，迅速翻炒一会，加入适量食盐。

7、加入切好的香葱，加入适量鸡精。

8、起锅，美味的豌豆米就做好了。