1、百香果泡水最好用温热的水，温度在40摄氏度就够了，这个温度饮用起来不会涩口，营养易溶于水益吸收。

2、温度太高会破坏百香果中的蛋白质等营养成分。

3、用冷水泡百香果也可以，相对于热水泡更适口，但是冷水泡百香果在秋季的时候会显得酸口。