1、买来的湿海带一般可以密封包装后，放进冰箱中冷冻保存，有着较长的保存时间，食用之前放在清水中浸泡解冻即可。

2、一般来说，在解冻的时候多会在清水中放盐，目的有两个：加速解冻速度和保持海带原有的味道。