1、精肉切丝。

2、干辣椒切碎。

3、坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒。

4、倒入肉丝翻炒。

5、炒至变色。

6、放入榨菜同炒。

7、翻炒一会儿，可以撒一点点糖提鲜。

8、放醋、酱油，翻匀出锅。

9、出锅装盘。

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方法/步骤

精肉切丝。

干辣椒切碎。

坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒。

倒入肉丝翻炒。

炒至变色。

放入榨菜同炒。

翻炒一会儿，可以撒一点点糖提鲜。

放醋、酱油，翻匀出锅。

出锅装盘。