1、食材：海带200g、鸡蛋3个、油少量、淀粉适量、葱少量、盐少量。

2、干海带放入水中浸泡变涨，葱切成葱花备用。

3、锅内倒油，油热后，放入葱花和海带，炒出香味。

4、把炒好的海带倒入电锅中，加入水，加热。

5、在碗中打3个鸡蛋，用筷子搅拌。

6、电锅中的水沸腾以后，把蛋液倒入锅中，搅拌均匀。

7、在锅内撒入淀粉，放入适量的盐，搅拌均匀。

8、水开后换小火，熬制10分钟即可出锅。