1、原料：500G地瓜粉、五花肉、洋葱、香菇、虾肉、大白菜、3克盐、鸡精、一勺生抽、一勺蚝油、海蛎各适量。

2、五百克地瓜粉，五百克水，搅拌成糊状，不粘锅小火放一勺浆糊煎熟，切成条状。

3、起锅烧油，放五花肉、洋葱、香菇、虾肉、大白菜翻炒，再加入清水，3克盐，鸡精、一勺生抽、一勺蚝油、放海蛎。水开后放粉心片，18克萝卜丝，青菜。

4、加入葱油翻炒均匀，即可出锅。

5、好吃的闽南分芯片完成了。