正确醒面步骤 如何正确醒面
2021-10-13 05:26:40 爱问问
1、原料：面粉500克、酵母10克、泡打粉5克、白糖1小勺。
2、首先在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。
3、然后慢慢加入35度的温水，搅拌均匀，再揉成面团。
4、最后用保鲜膜密封起来，醒发10分钟，拉扯成蜂窝状即成。
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1、原料：面粉500克、酵母10克、泡打粉5克、白糖1小勺。
2、首先在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。
3、然后慢慢加入35度的温水，搅拌均匀，再揉成面团。
4、最后用保鲜膜密封起来，醒发10分钟，拉扯成蜂窝状即成。