1、食材：排骨适量、可乐适量、料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。

2、排骨中加入适量盐、料酒、姜丝抓匀，腌制入味

3、锅中热油，放入排骨， 煎至两面微黄

4、放入葱姜、2勺生抽、1勺蚝油、1瓶可乐、1小勺盐

5、盖盖炖38分钟，大火收汁即可。