1、主料：土豆泥300克、面粉适量。

2、辅料：洋葱末适量、火腿若干片、鸡蛋1个、胡萝卜丁适量。

3、做法：

（1）准备好食材。

（2）胡萝卜和火腿都切碎丁。

（3）洋葱末、胡萝卜丁和火腿丁倒入土豆泥。

（4）再加少量面粉。

（5）打入鸡蛋。

（6）搅拌均匀。

（7）使用这种烤盘，刷油。

（8）依次倒入食材。

（9）这个锅煎土豆饼和鸡蛋简直完美。