1、工具/原料：一块肉，六个冰块。

2、绞肉机里放入切好的肉块、六个冰块、葱段、姜片，3克盐、鸡精、十三香、10克料酒、生抽、老抽、蚝油，绞成肉末。

3、绞成肉末后，倒入20克食用油，搅拌均匀。

4、最后放入自己喜欢吃的食材，继续搅拌均匀，完成。