1、吃藕带可以降火。

2、藕带属天然绿色食品，其味道甘甜、解渴润喉，即可生食、亦可熟食，有与莲藕相同的功效，属于低脂肪水生蔬菜。其除含淀粉、蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、天门冬素外，还含有大冬碱、氨基酸、葫芦巴碱、焦性儿茶酚、新绿原酸等生物碱。可以看出的是藕带的营养物质是比较高的，可以起到提高人体免疫力的作用，而且这些营养素对于身体健康来说也有一定的保健的作用和功效。