1、主料：圆生菜510g。

2、辅料：粟米油适量、食盐适量。

3、将圆生菜浸泡30分钟，洗净，用手撕成片，沥干。

4、炒锅倒入清水，加入适量盐和粟米油，大火煮滚。

5、放入圆生菜灼一下。

6、捞起放入盘子里。

7、淋上头遍油菜豉油即可享用啦。