1、青鱼能长到140斤左右，它的生长速度很快，每年能长5斤重，特别是野生的青鱼，而且它寿命也很长，所以体重也很重，不过市场上的青鱼，体重只有2-5斤。

2、青鱼是一种较为凶猛的鱼，体型大，喜欢吃螺蛳肉，如果是人工进行饲养的话，多选择颗粒性植物饵料喂养。