1、如果养护得当生菜是可以过冬的。

2、生菜喜冷凉的环境，但不耐酷寒，能够在0℃以上的环境中过冬。短时间内，它可以忍受0℃以下的温度，但时间一长，它仍然会受冻，出现生长问题。因此，养护时需要将温度保持在0℃以上。