1、主料：罗非鱼200g、枸杞叶180g。

2、辅料：油适量、盐适量、姜片3片。

3、罗非鱼从中间切成两片，枸杞叶洗净备用。

4、油锅烧热加入姜片和鱼煎。

5、一面煎黄后再翻面煎另一边。

6、锅里烧开水，把煎好的鱼放入锅中煮开。

7、再加入枸杞叶煮2分钟。

8、下盐调味即可。