1、原料：馒头、鸡蛋、红萝卜、青菜、火腿肠、洋葱、盐、花椒粉。

2、做法步骤：

（1）食材都准备好。

（2）鸡蛋液倒入馍丁中搅拌均匀。

（3）炒锅加油烧热，倒入配菜炒一分钟调味，盐，味极鲜，花椒粉。

（4）倒入馍丁，青菜碎，可以换成葱花更香，翻炒一分钟左右。

（5）简单的炒馒头丁就好了，适合不想做饭时做，馒头要稍微硬点的更好吃。