1、原料：雪梨2个、银耳一大朵。

2、辅料：枸杞适量、冰糖适量。

3、雪梨洗净削皮，切4瓣，去核。

4、把银耳先泡发。

5、发后，洗净去掉黄色的根部。

6、除冰糖以外的所有材料放入炖盅（留几粒枸杞）。

7、在电炖盅中炖2小时。

8、炖好后加入冰糖。再加入留下来的几粒枸杞。