1、准备用料。五花肉250克、生菜200克、大蒜、烤肉酱、泡菜、油、雪碧适量。

2、五花肉切片，用雪碧浸泡10分钟沥干水份。

3、放烤肉酱拌匀，加泡菜汁和少许油抓匀腌2小时。

4、将肉片平摊在锅中，烧烤翻几次面。

5、烤熟后，用生菜、泡菜和大蒜包五花肉即可食用。