1、牛肉与韭菜同吃后一般是不会发生中毒情况，但是每个人的体质不一样对食物所产生的反应也是不一样的，肠胃功能不好的人最好不要吃韭菜，因为韭菜可以加速肠胃的蠕动出现拉肚子的情况。

2、牛肉属于是发性的食物，能够取得滋养肾脏的作用。