1、简单地说，矿藏的品味就是指矿石中矿物的含量所占比例。该比例越高则其中杂质越少，其冶炼难度就越低，冶炼产量就越高，也就越具有开采价值。

2、由于工业化的要求，整套的冶炼设备是按矿物一定的品味来设计的，也就是说如果矿石的品味达不到该设备要求的高度，则不能被加以冶炼，所以品味低的矿藏是不具有开采价值的，这就是矿藏的品味要求。